Giấy phép sản xuất rượu sâm Bố Chính để bán: thủ công hay công nghiệp, cần gì
Ngâm sâm Bố Chính vào rượu rồi đóng chai bán là sản xuất rượu, cần giấy phép. So sánh hai loại giấy phép, điều kiện, tem rượu và nơi hỏi sau sáp nhập.
#sâm thổ hào
Kế hoạch kiểm nghiệm định kỳ cho cơ sở sâm thổ hào: kiểm gì, bao lâu một lần
Kiểm một lần lúc công bố rồi thôi là để trống mười một tháng. Cách chia chỉ tiêu theo rủi ro, đặt tần suất theo mùa củ và lập lịch kiểm cả năm cho cơ sở sâm nhỏ
Lô sâm thổ hào không đạt kiểm nghiệm: cách ly, tìm nguyên nhân, tái chế hay huỷ
Phiếu báo một chỉ tiêu vượt ngưỡng không phải lúc để tìm phòng thử nghiệm dễ hơn. Trình tự khoanh lô, tìm nguyên nhân gốc và chọn tái chế, hạ cấp hay huỷ cho đú
Đọc phiếu kiểm nghiệm thành phẩm sâm thổ hào: từ kết quả tới quyết định xuất lô
Phiếu kiểm nghiệm chỉ có ích khi bạn đối chiếu được với tiêu chuẩn cơ sở. Cách đọc đơn vị, giới hạn phát hiện, dấu công nhận và quyết định cho lô sâm thành phẩm
Thuê gia công hay tự sản xuất sản phẩm sâm thổ hào: so vốn, sản lượng và kiểm soát
Làm trà, bột, nước sâm thổ hào: tự dựng xưởng hay thuê xưởng gia công đứng sau nhãn của mình? So vốn, sản lượng tối thiểu, chất lượng, công thức và trách nhiệm.
Hợp đồng gia công sản phẩm sâm thổ hào: các điều khoản bên đặt hàng cần có
Thuê xưởng làm trà, bột, nước sâm thổ hào mang nhãn của mình: hợp đồng cần ghi quy cách, nguyên liệu, định mức hao hụt, nghiệm thu lô, lỗi ai chịu và lúc chấm d
Giữ bí mật công thức sâm thổ hào khi thuê gia công: chia công đoạn và thoả thuận
Thuê xưởng làm trà, bột sâm thổ hào mà không muốn lộ cách làm: phần nào của công thức đáng giữ, pháp luật bảo vệ tới đâu, chia công đoạn và thoả thuận bảo mật.
Nhân sự cơ sở làm sản phẩm sâm thổ hào: chia việc, người thời vụ và tập huấn
Cơ sở nhỏ làm trà, bột, lát sâm thổ hào cần mấy người, ai kiêm việc gì, thuê người theo mùa đào củ ra sao, tập huấn buổi đầu dạy gì và ai được duyệt xuất lô.
Sổ sách sản xuất theo lô ở cơ sở sâm thổ hào: ghi gì để truy từ gói hàng về củ
Chuỗi sổ cho cơ sở nhỏ làm sản phẩm sâm thổ hào: nhập củ, nhật ký sấy, phối trộn, đóng gói, xuất kho; cách đặt mã lô và tập truy ngược từ một gói hàng về lô củ.
Cấu trúc chi phí một mẻ sản phẩm sâm thổ hào: tính đủ các khoản trước khi đặt giá
Một mẻ trà, bột hay lát sâm thổ hào tốn những khoản gì ngoài tiền củ: công, điện sấy, bao bì, kiểm nghiệm, khấu hao, hàng hỏng. Cách gom và chia về từng gói thà
Tồn kho thành phẩm sâm thổ hào: giữ khô, xuất lô hạn gần trước, xử lý hàng cận hạn
Trà, bột, lát sâm thổ hào hút ẩm mạnh nên kho thành phẩm phải khác kho hàng khô thường: điều kiện từng dạng, xếp và xuất theo hạn, kiểm kho, hàng cận hạn và hàn